Monferrato DOC Nebbiolo

Colore
Rosso rubino con riflessi granata.

Profumo
Aromi floreali con note di prugna e frutti di bosco bilanciati da accenni sapidi.

Gusto
Al palato è succoso con prugna matura e amarena, tannini morbidi e un finale leggermente speziato.

Vitigno
Nebbiolo

Zona
Le colline delle Monferrato, Piemonte. Esposizioni Est e Sud-Est ad altitudini tra 200 e 400 m. Terreni argillosi tendenti al calcareo.

Vigneti
Allevamento a Guyot piemontese. Densità d’impianto 4.000-4.500 viti per ettaro.

Accompagna
Pasta con sughi di carne, carni bollite o marinate, formaggi di media stagionatura.