Gavi DOCG del Comune di Gavi

Colore
Giallo Paglierino

Profumo
Sentori di agrumi, mela verde e frutta esotica

Gusto
Al palato è fresco, equilibrato con sentori di frutta a polpa gialla, agrumi e un finale minerale

Vitigno
Cortese

Zona
Le colline del comune di Gavi in provincia di Alessandria, Piemonte

Vigneti
Densità d’impianto 4.000-4.500 viti per ettaro.Esposizioni Est e Sud-Est ad altitudini tra 200 e 400 m. Terreni argillosi tendenti al calcareo.

Accompagna
Accompagna ottimamente piatti a base di pesce, crostacei, insalate e piatti leggeri a base di carni bianche